5min / 2 bols
Ingrédients
Couche d'açaï : 2 bananes (congelées), 1 paquet de purée d'açaï congelée (100 g), 1/2 cuillère à café de vanille en poudre, 1 cuillère à café de sirop d'érable
Couche de mangue : 1 mangue, 1 citron vert (jus seulement), jus de citron vert au goût
Garnitures : Fleurs de thym pour décorer
Instructions
Pour la couche de mangue, réduisez la mangue en purée dans un mélangeur. Ajouter du jus de citron vert à volonté. Réserver.
Pour la couche d'açaï, réduisez tous les ingrédients en purée dans un mixeur.
Remplissez les deux couches dans deux verres et décorez de fleurs de thym.
Note : La couche de mangue peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur, tandis que la couche d'açaí est mieux préparée fraîche.